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あり合せで作る料理

あり合せの料理

お料理の記事は久しぶりですね。

昨夕、久々にのんびり?過ごしているうちに、
行こうと思っていた買い物をし忘れました。
夜にスーパーに買出しに行くのも面倒で、そこで、
ありあわせのもので作ったのがこのお料理。
これ、二つ作ったので、今日の朝食もこれです。

残っていたご飯に保存食のインスタントパンプキンスープを注ぎ、
残っていた玉葱と冷凍庫に残っていた鶏肉を解凍し塩コショウで炒め、
それをご飯の上に乗せ、最後にマヨネーズとチーズを乗せ、
オーブンで焼いただけ。

つまり、
チーズさえあれば、(チーズがお嫌いな方には通用しませんが)
いつだってこの程度のお料理は誰にでも出来るというメニューです。
所要時間、10分。

一人暮らしになったせいか、
来客のない日は、
こうしたあり合わせのもので作って終わりということが、
何だか多くなっているようなわたくし。



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ジャンル : グルメ

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