お夕飯を、
急遽誰かと一緒に食べようということになったとき、
我が家の定番の一つがこちらです。
名付けて「三色ご飯」と言います。

卵はどこのお宅でも置いていると思いますが、
それにひき肉とほうれん草があるときには、
迷うことなくこれにします。

なぜって、
早く作れるから。１０分あれば出来ちゃいます。
数人分でもあっという間です。
その割には、色合いが豊かなせいか豪華に見えてかつ美味しい。

ほうれん草はお浸しを作って刻むだけ。
卵は入り卵です。
ひき肉は、ニンニクと塩コショウで炒め、
仕上げはトマトケチャップとバターだけ。



お味噌汁は、シジミ汁は自分用なので、
久々に「ふのり」のお味噌汁にしました。
こちらも超簡単。

サツマイモと凍り豆腐（お夕飯を作り始めるときに水に入れる、
乾燥したふのりも水で洗って戻しておく）を入れたお味噌汁の火を止めたあと
「水で洗って戻したふのり」を入れるだけ。

漬物があれば、もっと良かったのですが、
生憎と切らしていたのでありました。

でも、この「三色ご飯」は、食べ盛りの子供たちには喜ばれます。
お腹いっぱいになるようです。
費用もかからずあるモノで簡単にできちゃうので、
よろしければ、お試し下さい。



「天誅」の続きは、明日にでもアップしたいと思います。
今日も朝早くから家事にいそしんだので、今夜も早く休みまーす。